我が家の味
旅の記録の途中ですが、記録ばかりも飽きるので今日は気分を変えてお料理の写真です。晩御飯の肉じゃが。実は私、肉じゃがってうまく作れなくてあんまり好きじゃなかったんです。味が一度で決まらなくて染みないしなんとなく水っぽくなってしまって。それから色々試してこの前やっと納得のいく肉じゃがが完成。美味しかったので忘れないうちにまた作ってみました。白滝を細かく切り過ぎたり絹さやを買い忘れたりと見た目はいまいちですが、馬鈴薯は粉ふきいもみたいでホクホク。味は美味しい〜!お酒、醤油、砂糖だけで作るこのシンプルな肉じゃがを我が家の味にしたいと思います。viaIRODORI Your own website, Ameba Ownd