今日からブログスタート。
文章を書くのは苦手だし、三日坊主だし、
いつまで続くか分からないけれど、
“案ずるより産むが易し”という
友人の言葉に背中を押され、
はじめてみることにしました。
日々感じること、目にしたもの、
大切にしたいことを少しずつ書いていきます。
というわけで初投稿は、先日の十五夜さん💕
スーパーのお団子売り場の前で悩みましたが
作ったほうが美味しそうだなと思って、
だんご粉を購入。
作り方はとっても簡単。
①だんご粉にお水を入れて耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねる。
②だんご状に丸めたら、沸騰したお湯で茹でる。
③だんごが浮いてきたら取り出し、冷水で洗ってぬめりを取る。
生地が緩かったせいか成形に苦労しましが、
昔、祖母がおだんご作ってくれたな〜とか、
お母さんも作っていたな〜とか、
そんな思い出に浸りながらコネコネ。
お店で売っているものにはほど遠いですが、
凸凹でなかなか味のあるおだんごができました。笑
ちなみに月見だんごは
3.5cmが理想で形は楕円形が良いそう。
数は一年間の満月の回数を表す12か、
十五夜の十五をとって12か15個（閏年は13個）。
諸説あるようですが、
決まりがあることすら知らなかったので、
とても勉強になりました。
栗は栗畑から、
すすきはおとなりさんから頂き
お稽古であまったお花と一緒に生けました。