最近 産直コーナーでも見かけるようになりました。
キャベツと大根の風味を合わせ持つ
コールラビ。
チェコのスーパーでは
ゴロゴロと山積みになっているのを
みんなどんどんカゴに入れてました。
とてもポピュラーなんですね。
私もつられてゴロンと大きいのを１個買ってスープで、サラダで楽しみました。
今回買ったものには
「ベーコン炒めやスープにオススメ」
と書いてありました。
それもいいけど、
久しぶりに生でサラダで食べたいと
ナイフを入れると
⁇
ちょっと硬め？
チェコで買って調理したのは真冬。
季節の違いかな？
小ぶりだし。
海外で食べた野菜や果物も
どんどん日本で栽培されるようになっています。
楽しいです。
試行錯誤でしょうが
ぜひ頑張っていただきたい。
日本の農業は価値で勝てるはず。
そういえば昨日買物中
オクラを生食できないと思ってらっしゃる方に驚きました。
子供の頃はほとんど生食してましたよ、我家では。
いろんな思い込み、ありそうですね。
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