グランヌヌス特製 手作りパテ

我が家のシェフ、グランヌヌスが

貧血気味の私のために

レバーと挽肉で

特製パテを作ってくれました。

材料は、新鮮な鳥レバーと

豚の挽肉と卵

そしてパセリと林檎だそうです。

オーブンから出して

冷ましてからいただきます。

冷蔵庫で一晩寝かすと

もっと美味しくなるので

翌日も楽しめます。

林檎が入ってるせいか

レバーの臭みが全くなく

美味しくいただけました。

脂っこくなくてあっさり風味なので

飽きずにたくさん食べれるのが

ポイントです。