金沢は、食のレベルが高いのではないですかねー。
息子が、職場で仕入れた情報は
JR金沢駅の中にあるお寿司屋さん。
歴々(れきれき)
美味しいらしいから、金沢到着したら、昼飯はココにしました。
息子が、張り切って教えてくれたのですが、宿でも「鮑」がメインディッシュでご用意しております、と連絡が来たところだし。
一日中「さかな料理」になるかもしれないわ。
と、ちょっと心配したのですが。
カウンターに座り、生ビールを頼み、おまかせ８貫の手巻きはのど黒に変更セットにしましたら、これらが全て絶品💕
１貫ずつ、握ったそばからカウンター越しに出してくれ、シャリの大きさから、ネタの新鮮さから100点満点の美味しさです。
息子よ！ありがとう❤
鮑の蒸し焼きなど、たらふく食べた夜...❤@和倉温泉多田屋