こんにちは 紅茶教室Lunarbow みかまる です。
４月５日（木曜日）は「オープンクラス_A」のレッスンでした。
『オープンクラス A』では、
• 各茶葉の産地と特徴
• 中国種とアッサム種
• 茶葉の製法、等級
• 中国、インド、セイロン等８種類程の産地別紅茶を試飲
と、かなり実用的な内容になっています。
このレッスンが終了する頃には、いろんな茶葉の違いがわかるようになっていて、
ご自分がどのような茶葉が好みなのか、再発見出来てしまうのです。
さて、この日参加してくださったのは「一日カフェ」を間近にひかえた こぶたちゃん。
カフェでおいしい紅茶を提供したい！と、とても頑張っておられます。
毎日毎日練習しても、どうしても思う様なおいしさに仕上がらない・・・なぜなのでしょう？
そんな時は、少しだけ角度を変えてみるのも、良いかもしれませんね。
ということで・・・
こぶたちゃんの選択は、「紅茶のことをもっとよく知ってみる。」というものだったのでしょう。
「好き好き好き！！！こんなに好きなんだから、私のことも好きになってよ～！」
↓
「あなたはこういう個性なのね。そうなのね♡ それじゃあ、こういうのはどう？」と優しく接してみましょう。
きっと心を開いてくれますよ＾＾
その後。作戦タイム！
自信を持って、カフェでサーブしてくださいね＾＾
こぶたちゃんの「一日カフェ」は今月 ４／１９（木）、来月 ５／２９（火）
に開催されるそうです！
詳しくは こぶたちゃんのブログで→「Ｃhanomi・Ｃafe」 ～こぶたちゃんのご飯を食べに来ませんか？～
５／２９（火）にはこんなロールパンが待っているかもですよ＾＾
いつもポチッと応援ありがとうございます。
こぶたちゃんのロールパン、美味しかったです。ありがとうございまた＾＾