今朝、うっかり半袖で出かけようとしていました。
外に出ると寒い～。慌ててお部屋に戻り長袖を着込み上着を持ちました。
こちらはすっかり秋です。
さて、イギリスに到着しまして最初にいただいた紅茶は、お部屋にサービスしてあります『Tetley』のティーバッグでした。（機内は除く）
水色（紅茶の色）はかなり濃いです。渋みはほとんどありません。ミルクを入れていただきました。
そして、昨日（渡英２日目）美味しい紅茶を期待して街に繰り出しました。
少し観光をかねて街をぶらぶらと歩き、向かったのはフォートナム・アンド・メイソン本店です。
フォートナム＆メイソンの創業は1707年王室御用達のデパート。
約300年の歴史を持つ店内では紅茶やジャム,ワインなどの食品やキッチン用品、ティーウェア、ステーショナリー等、厳選されたものが、幅広くいろいろなものが売られています。
店内を心ゆくまで堪能した後『パーラー』で休憩。
紅茶はアールグレイ・クラシックを。そして、スコーン。
ティーポットはクラシックで重厚な感じですが、カップ＆ソーサーはとてもカジュアル。
融合なのでしょうか…。
スコーンにはクロテッドクリームとイチゴジャムが添えてありました。
アールグレイティーには何も言わなくてもミルクが一緒でした。
アールグレイはストレートで頂く事が多いのですが、
最近イギリスではアールグレイにミルクを入れるのが流行っていると聞いています。
どんなお味なのか少々興味がありました。
水色は濃いめ。褐色気味のオレンジ。 渋みはほとんどありませんでした。
ベルガモットの香りが疲れた身体に染み渡ります。 元気が出てくる香りですね＾＾
クロテッドクリームは濃厚。不慣れなので控えめにのせました。
気がつかれた方いらっしゃいますか？
英国で優雅にクリームティーを。と望んでいたのです。
その時の記事はこちらです。→『クリームティー』
少し時差ぼけ気味なのでしょうか。食欲が落ちています。
身体がもう少し慣れましたら「アフタヌーンティー」を是非！と考えています。