こんにちは カフェオープンを目指している みかまるです。
どたばたな私のブログ『Lunarbow cafe の軌跡』にご訪問くださりありがとうございます。
そしてたくさんのペタ、コメントをありがとうございます。
とても励みになっております。そしてまた頑張れます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
最近、キッシュの味に付いて色々と考えております。
アパレイユが苦手な方も少なくないようで…。→その記事はこちらです「カフェメニューを考えよう/3」
本日のキッシュはこちらです。
タマゴのフワフワ感を抑えてみました。
小さめで1人1つサイズです。
トマト味の挽肉と野菜、モッツァレラチーズのキッシュです。
なかなかワインにあいますよ^^

