《空腹じゃないのに"食べたい"は何故？》

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《空腹じゃないのに"食べたい"は何故？》

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おはようございます

未病ヘルスケア協会　柳瀬（やなせ）です

■私たちは病気になるのは嫌…

だのに食べまくってる(笑)

それも1日3食をしっかりと…

カラダを使って労働している

OUTSIDEの人は理解できますが

デスクワークも含めてINSIDEで働いている人や

もう定年を過ぎて"のんびり"している人

そして高齢者…

多くの人がよく食べています(笑)

これも昭和時代の都市伝説が

刷り込まれているんだろうなぁ～と思います

そんな私(やなせ)も

昭和時代で育ちましたが

今では食事は1日に1食～1.5食です

3食なんか食べていると

内臓が悲鳴をあげてパンクする他

肥満にもなるわ(苦笑)

将来の健康を考えて

50歳を過ぎたころから徐々に減らしてきました

めちゃくちゃ快適ですよ(笑)

これなら4～5日食べなくても

ヘッチャラみたいな感じ…

それほど〈空腹〉を感じないんです(笑)

■ではどうして多くの人は

〈空腹〉を頻繁に感じるのでしょうか？

一つは

過去のヘルスケア通信でもお話しましたが

私たちが普段食べているモノの中には

"麻薬"ほどではないが

食べ続けることで中毒性をもたらすモノが沢山あります

でも多くの人は美味しいと言って

食べ続けています(苦笑)

私(やなせ)も一昔前は

チョコレートが大好きだった(笑)

過去形です…

今では一欠片も食べません

これも中毒性が強いモノの一つです

チョコレートだけではないですが

依存性や中毒性があるモノは

▼ドラッグ食材

この様に呼んでもいいんじゃないかな

■なかでも小麦の中毒性は

「ヘロイン」「アヘン」と同程度とも言われます

小麦以外では

白米・砂糖なども"ドラッグ食材"と言えるモノです

食材に"糖"が含まれていると

「美味しい」と感じ易くなり

脳は"幸福感"を味わう…

この"幸福感"は

様々なストレスをも忘れさせてくれる

一瞬の快楽を与えてくれます

疲労感なども一種のストレスと考えるなら

多くの人が体験していると思う

チョコレート・ケーキなどの甘いモノで解消…

恐らく無意識に反応するのでしょう

でも私(やなせ)は

チョコレートなど"甘いモノ"を辞めて以降

ストレスを感じることもなくなっています

■逆に考えると

日常的に"甘いモノ"という

▼ドラッグ食材　を食べている人ほど

ストレスを感じ易いのかもしれません

これを続けていると

やがて"甘いモノ"を食べないと

ストレスに耐えられなくなり…

それが

依存や中毒に陥っている証なのかもしれません

然し乍ら

多くの人は気付かない為

依存のスパイラルに深くはまり込んでしまいます

これは何も

チョコレートなどの"糖"だけでなく

炭水化物という「糖質」も同じです

それが「白米」です

私(やなせ)は「白米」を食べることがありません

ですから"糖"自体を

カラダに入れることがとても少ないです

■この"糖"は

ストレス発散には有効な作用を一瞬もたらしますが

致命的な事に

依存・中毒という問題を抱えてしまう事になります

▼ドラッグ食材　と呼ばれる

"糖"を含む「白米」や

"エクソルフィン"を含む「小麦」は

薬物ほど強い刺激でないですが

毎日食べているなら気付かない内に

快楽の緩やかな虜になっいるかもしれません

この様に依存・中毒に陥っていると

"欲する"ことで食事の度に

そして間食でも手にとって食べるでしょう

その理由の一つが

依存・中毒ですが

以外では

▼血糖値の問題

が物凄く影響を及ぼします

■冒頭にもお話しましたが

私(やなせ)は〈空腹〉を殆ど感じません(笑)

その理由が炭水化物(糖質)を食べないからです

「お腹が減った」と感じるのは

血液中のブドウ糖(糖質)を使い果たして

血糖値が下がった時です

逆に言えば

血糖値が乱高下する事なく

ある程度一定に保たれていれば

〈空腹〉を感じる事は少ない

…とするならば

▼ドラッグ食材　を毎食摂取していると

血糖値のシグナルよりも

はるかに強い「食べたい」という欲求が生じる事になります

もうこれは

『小麦・糖中毒』と言ってもいいでしょう

お腹を満たすと言うより

脳を満たす為に「ドラッグ食材」を食べてしまう事になります

■そんな厄介な食事を続けていると

その先には…

様々な健康トラブルを

引き起こす事になる可能性が高くなります

それは様々な生活習慣病ですが

例を挙げるなら

▼糖尿病

▼肥満

▼動脈硬化

▼ガン

▼認知症

などの疾患です

勿論年齢以上に

"老化"も加速するでしょう

私(やなせ)のお客様でも

2～3人いらっしゃいます(苦笑)

〈空腹〉を感じては

「白米」「パン」「麺類」のいずれかを食べています(笑)

そりゃ～〈空腹〉の上に

〈空腹〉を感じる食材を食べたなら

また〈空腹〉を感じるでしょう

■別に〈空腹〉が悪じゃない…

〈空腹〉を感じる食材を

食べていることが大問題なんです

その食材の中心となるのが

お話している▼炭水化物(糖質)

私(やなせ)は野菜で

炭水化物(糖質)を摂取しているので

血糖値が激しく乱高下する事がありません

だから〈空腹〉を感じないんです…

血糖値の乱高下は

様々な健康トラブルを招く事になります

前述した様々な疾患だけでない

各種臓器も相当ダメージを受ける事になります

肝臓・腎臓はその代表と言えるでしょう

私たちは本来それほど食べなくても

活動することが可能です

逆に〈空腹〉の方が

集中力・継続力が高まるということも言われています

■よく聞く…

「お腹が空いた」「小腹が減った」

子どもなら理解できますよ(笑)

だって新陳代謝がハンパじゃないから

でも40歳…50歳を過ぎた人が

毎日3食摂らないと活動できないのは

明らか食材が間違っている筈

もし炭水化物(糖質)が中心なら

見直すことが必要だと思います

それが【タンパク質】の摂取です

【タンパク質】を食べても

血糖値の乱高下は殆どありません

これに「ビタミンB」などの栄養素を補うと

必要なエネルギーを作ってくれます

勿論炭水化物(糖質)でも

エネルギーは作ってくれますが

【タンパク質】には

依存・中毒という問題がありませんから

安心して食べることができます

■〈空腹〉を頻繁に感じる人は

食事内容を確認することをおススメします

そして【タンパク質】を意識して補うと

〈空腹〉を感じる事が少なくなります

まぁクスリみたいに直ぐに結果は感じないですが(笑)

様々な生活習慣病に罹る前にトライしてください♪

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予防に勝る治療はなし

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