■一般社団法人 未病ヘルスケア協会がお届けする『未病情報!』
https://mibyohc-association.or.jp
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◆測定項目◆
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■未病ヘルスケア通信テーマ
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おはようございます
未病ヘルスケア協会 柳瀬(やなせ)です
■イライラしている人や
情緒不安定な人が増えていると思いませんか?
唐突なお話なんですが…
私(やなせ)は物凄く多い様に感じます
特にこの2~3年です
コロナ問題の影響で心が寛大でない人の白黒が
ハッキリした様に思えます
心の寛大…
私(やなせ)はコロナ問題の最中でも
▼マスクしない(笑)
▼消毒しない(笑)
▼ワクチンしない(笑)
を貫いていました…けどめっちゃ健康…
心もカラダも健康過ぎて…これでいいの(笑)と思うほどです
でも逆に私(やなせ)と正反対の人は
視野が狭くなっているのか
思考が硬化しているのかわかりませんが
心が"ギスギス"している様に感じます
マスクが絶対であったり…
ワクチンを必ず打つべきだぁであったり…(苦笑)
まぁ色んな人が居るのが世の中ですが
露骨に相手に不満をぶちまけるのは問題があるでしょう
そんな方とは接点を持ちたくないので
私(やなせ)の事はそ~っとしておいてください(笑)
ご勝手にマスクを3重にするとか
ワクチンをバンバン打って感染を防いでください(笑)
■でもそんな人ほど
本来の『予防』を知らないし勿論実施もできていません
私(やなせ)の親戚にもそんな家族がいます…
昨年だったと思いますがワクチン接種済みでコロナ感染(笑)
持病があり個室で絶対安静だったそうです
その人曰く…
「一銭も入院費用を払わなくてよかったよ」
と自慢げに話しをしていた記憶があります
いやいや…それって私たちの税金で賄っているやん
…て事もわからないのかと
とても不思議な感じだったのを覚えています
私(やなせ)は可能な限り…極力…出来るならば(笑)
そんな親戚とは会わない様にスケジュールしています
こんな精神が破壊されている?
不安定な人ほど食習慣が乱れています
勿論その人もです…
だって肥満なんだから(苦笑)
■食習慣の乱れや偏りの多くは
▼野菜不足 です
逆に多いのが炭水化物いわゆる糖質
「ご飯」「パン」「麺類」など
これらの食材に不足しているモノがあります
それは
▼ビタミン
▼ミネラル
この2つが圧倒的に不足…というより欠乏しています
更に炭水化物いわゆる糖質を中心の食習慣に加えて
インスタント食品などを毎日でなくても摂る比率が高いなら
ハッキリ言って栄養素失調状態です
摂取する栄養素も少ない上に
代謝の際に〈ビタミン〉〈ミネラル〉が沢山消費される為
より一層欠乏状態に陥る恐れが高まります
■すると…
イライラの原因となる〈ミネラル〉の一つである
"カルシウム"が不足します
▼カルシウム の主な働きは
健康な「骨」と「歯」を作ること
そして…神経の興奮を抑制すること
更には
筋肉を収縮して心臓を活動させるなど
枚挙にいとまがないほどです
それが慢性的に欠乏すると
中高年に多く発生するご存知の
▼骨粗鬆症 により
骨折する可能性が高くなります
先にお話した"イライラ"も酷くなる恐れがあり
「怒りっぽくなる」状態がより悪化する事になり兼ねません
でも多くの人はまさか
〈ビタミン〉〈ミネラル〉の不足や欠乏していることが原因だとは思いません
■そんな人ほど…
インスタント食品や糖質を含む
超加工食品を毎日の様に摂っている筈です
また精神不安定などは
《野菜》に多く含まれる〈ビタミン〉〈ミネラル〉に加えて
食物繊維も深く関係しています
それは…《野菜》に多く含まれ
便の量を増やして腸を刺激して
排便の手助けをする栄養素の一つです
その影響は
腸内細菌を増やして腸内環境を整える役割も担っています
この腸内環境が乱れる…いわゆる《野菜》が足りない人では
こんな悩みを抱える事になります
■それは
▼肌荒れ
▼慢性的な疲れ
▼風邪を引きやすい
女性は特に「肌荒れ」は気になるでしょう
近年は男性も美容を意識している様ですが
〈ミネラル〉〈ビタミン〉まで
意識がいかないのが不思議です(笑)
「肌荒れ」に関しては
肌の生まれ変わりがポイントになります
俗に言う…ターンオーバーです
30歳代まではおよそ28日周期ですが
30歳後半以降では周期が
およそ45日と長くなります
それだけ代謝が悪くなることを意味するのですが
この期間に肌を作り替える栄養素
〈ミネラル〉〈ビタミン〉をどんどん補わないと
「肌荒れ」が加速する事になります
■特に《野菜》に含まれる
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6などのビタミンB群は
カラダのエネルギーを生み出す必須の栄養素です
これらの栄養素を十分に補わないと
ターンオーバーに間に合わず
「肌荒れ」だけでなく
"肌老化"という深刻な状態がある日突然やってきます
そして…▼老け顔 に気付く(汗)
またビタミンB群の不足・欠乏は
「肌荒れ」だけにとどまらず
慢性疲労を招く事にもなります
食事で摂取した炭水化物・脂質・タンパク質を
エネルギー変換できなくなるからです
■ですから何も考えずに
お腹を満たすだけの食事を繰り返していると
慢性的な疲れが現れても不思議ではありません
心身が健康でない人ほど
超加工食品を毎日の様に食べているのだろうと思います
超加工食品にはファストフードやお惣菜も含みます
これらの食品には
私たちが快適に暮らすだけの栄養素は含まれていません…
ましてこれからの寒い季節になると
多くの人が経験するだろう
▼風邪
毎年の様に「風邪」に罹る人は
既に免疫機能が低下しているでしょう
今年は一気に寒くなっている為
これから沢山の人が「風邪」に罹るだろうと予想します
罹らない工夫として
超加工食品を極力控えることがとても大切です
これにプラスα《野菜》を十分摂ること
免疫機能を高めるには
皮膚や粘膜を正常に保つ事が重要です
何故なら
ウイルスなどの有害物質は
多くが粘膜を介して侵入するからです
その為には各種の栄養素を十分に補い
侵入に対して『予防』の準備をすることです
■それには
《野菜》に含まれる必要な栄養素を十分に摂ること
免疫機能を高めるには
▼ビタミンA
※皮膚や粘膜を正常に保ちウイルスなどの侵入を防ぐ
▼ビタミンC・ビタミンE
※抗酸化作用により酸化を防ぐ
▼ミネラル「亜鉛」
※免疫細胞を活性化させます
こんな感じで《野菜》には
〈ミネラル〉〈ビタミン〉が豊富に含まれています
《野菜》を食べない人や少量しか食べないなら
お話している栄養素の摂取が極端に少なく
免疫機能は著しく低下しているかも知れません
■カラダの健康状態は
〈ミネラル〉〈ビタミン〉で
決定されると言っても過言ではありません
《野菜》の中でもとりわけ栄養価が優れて高いモノを
▼スーパーフード と呼びます
「ケール」がそれに該当する《野菜》です
私(やなせ)は毎日無添加プロテインを
スムージーで摂っていますが
その際に「ケール」を必ずいれます
でも最近わかったことで
「ケール」を超えるスーパーフードが見つかっています
その《野菜》は…【クレソン】
米国疾病予防管理センター(CDC)によると
必須ビタミンとミネラルの含有量に基づいて
野菜や果物の栄養密度を点数化したところ…
唯一"100点満点"を獲得したのが
【クレソン】
アブラナ科の植物で
ラテン語で「鼻がよじれるもの」という意味(笑)
このスーパーフードには健康に対する
どんなメリットがあるのでしょう?
特徴としては
▼ビタミンA
▼ミネラル「カリウム」
▼ビタミンC ※オレンジより豊富に含まれている
デメリットは…あまり見かけない
スーパーフードだということ(苦笑)
■幅広く《野菜》を取り扱っているスーパーなら
手に入るかもしれませんね
私(やなせ)のオフィス近くの
自然素材の店では見かけたことがありますが
まさか"100点満点"とは知らなかった(苦笑)
もし手に入ることが難しいなら
"野菜の王様"と呼ばれる「ケール」でも十分ではないかと思います
可食部100gあたり
ビタミンCはキャベツのおよそ2倍で
カルシウムはおよそ5倍
そしてビタミンA(βカロテン)は
およそ59倍も含まれています
多くの人が十分な量の《野菜》を摂っていないと思うので
この機会に是非意識して
《野菜》を沢山摂る様にしてください
■そして動物性タンパク質も
健康を保つ上で必須栄養素なのでこちらも忘れずに…
タンパク質は何度も言いますが(笑)
▼体重×1g
この量が最低限になります
不足するとカラダの機能が衰えだし
不調の原因にもなります
ストレスを感じ易い人は
しっかり摂らないと不調のスパイラルに陥り
精神がより不安定になります
《野菜》そして…動物性タンパク質&植物性タンパク質
そこに
良質な脂質(オリーブオイルなど)を摂れば
不調から抜け出す近道になります
健康を保つ為にも
《野菜》は思っている以上にしっかりと摂ってください
高齢になると食事量が落ちますので
サプリメントを利用して
〈ミネラル〉〈ビタミン〉をしっかり補うことで
様々な痛みが改善する方へと向かいます
その不調…《野菜》不足による
〈ミネラル〉〈ビタミン〉欠乏ですよ
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発行者 : 一般社団法人 未病ヘルスケア協会
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