3連休の初日。
お仕事がキャンセルになり、偶然スーパーで会ったギリギリ父さんとBBQをすることに。
うちは、場所提供だけ!
お酒、食材、炭を持参してきてくれる(*≧∀≦)ゞ
サイコーのBBQだ!
歳を重ねてきた私たちには、もうサシの多い飛騨牛とか必要ないよねー(笑)ってことで、父さんオススメのタスマニアビーフ。
赤身がいいんです。
炭の中には焼き芋が仕込んである(笑)
ツルをくれた友だちの子どもが持参してきた!
おいしー!
ズッキーニ、カリフラワー、ヤングコーンのアンチョビとニンニク炒め!
ホントに美味しかったよーん。
味噌漬けのチーズを溶かして、バケットに塗って食べたり。。。
昆布をしいて、鶏もも肉をのせて、塩をたっぷり目にかけて、日本酒をダバーーーーーっとね。
きっちりアルミホイルで包み込んで出来上がり!
これ、お家でやってみて!
マジで美味しいから‼︎
普通にフライパンで蓋すればいいよぉ!
父さんいつもありがとーだよ。