こんにちは
みぃぃの妹べべです
食生活アドバイザーの立場から
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前回の記事
「秋なすは嫁に食わすな」のように
美味しいといわれている秋なすですが
なすは夏野菜としても有名です
なすは夏と秋どちらが旬なんでしょうか
結論からいうとは6月から9月が旬
なすは熱帯で育つ野菜ですが
品種改良やハウス栽培により一年中出回っているのが現状です
出回っるのを区分すると
7月から11月
群馬県、栃木県、茨城県の首都圏近郊の露地栽培のなす
→夏秋なす
12月から6月
高知県、熊本県、福岡県のハウス栽培のなす
→冬春なす
したがって旬は露地栽培である6月〜9月となります
続きはまた来週♪
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パリオリンピックに
ちなんでフランスで食べられてる食材
今年ほど新米が待ち遠しかった日はありませんね
昔は
米の作柄を なすの出来具合で
予測していたのをご存じですか
なすはもともとインド(熱帯)が原産で
米もまた 熱帯地域が 原産と
２つとも似た気候で育つことから予測しやすかったため
そしてそのことを示唆することわざも
●なすの豊作は稲の豊作
→なすがよく育つ天候のときは稲もよく育つ
●初ナスの皮が厚ければ米の不作
→ナスの生育には稲と同様に水分をたくさん必要とし、不足すると皮が厚くなる
ナスの皮が厚いときは
水田が干魃になる可能性がある
そんなナス、古くから身体ののぼせやほてりによいと言われてきました
現在は睡眠の質を良くする野菜として評価もされてます
（睡眠改善効果があるアセチルコリンがナスに含まれているため）
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こんにちは
先日
特別肌教室 アレルギーのお話でした
お肌は 人によって
または 体調によって変わるので
おなじ人でも環境がかわると ケアは変わっていくと思います
お子さんのお肌はみなさんもご存じ
とってもデリケート
肌にでてくるサインは
身体のなかでなにが起こっているかのサインかもしれません
難しいですが
表面上の症状だけでなく おこさん自身をみつめていただければ
と 思って開催しています
この話は なるべく少人数でのお話にして
語弊のないように お届けしております
今日ご参加のみなさんも勉強熱心
色々お考えもあるかとおもいます
何に 主軸におくかは ママさん次第
あたまでっかちになり過ぎず・・・にお考えくださいね
こちらの内容は
新浦安教室 にて開催していますが
ご自宅の出張も対応可能ですよ～
今回 講義的内容だったので みんなは
公民館の 広いお部屋でいったりきたり
最後は眠くなったようです
ご参加ありがとうございました
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