ブログネタ：好きな餅の食べ方は？ 雑煮？お汁粉？それとも…？ 参加中お正月、なんとか餅を二つまでに抑える事ができました。
あのもちもちした感触が好きで気がついたら一日で餅を５つくらい食べていた、なんて恐ろしいこともあったんです。
不思議な事に餅は食べてもお腹が膨れない(３日ぐらいしたら肉になるんだけどね！)。
で、自分はどうやって食べるのが１番好きかというと‥
すいません、何もつけません。
オムレツもトンカツもエビフライもつけませんが、餅も同じ。
調味料で味が変わってしまうのはダメ、餅は餅独特の、素材のうま味を味わおうではないかと思うわけです。
え？餅のうま味って何って？
え、えーと‥
でも、友達のうちで「もちピザ」なるものをいただきましたところ、これがうまいんですよね。
ピザ生地の上に醤油を塗ってスライスしておいた餅を並べ、ねぎとサラミを置いてかつおぶしととろけるチーズをかける。そんで焼く。
醤油でチーズ？といぶかしげに食べたら意外や意外。絶妙な味になりました。
しかし、そちらは家族がいて自分は一人暮しですからそんなのはおいそれと作れません。
というわけで‥
餃子の皮と薄いもちパックを購入。
最近お鍋にしゃぶしゃぶみたいにして食べる薄い餅があります。それを半分に切るとだいたい正方形になる。
餃子の皮に醤油を塗って、お餅をのせてベーコンやチーズやかつおぶしをかけてオーブントースターで５分くらい。
これだと手軽に小さなもちピザができます！餅が薄いので短時間で出来るのが特徴です。餅の感触はそのままですよ。
ごはんにはなりませんが、ちょっとしたお酒のつまみになります。また、餅をのせなくてもピザソースとピーマンなどで普通のものも作れます。
何もつけない餅も好きで、変わり種も好き。
自分は極端かもしれません。
