AFURI@中目黒中目黒駅徒歩1分、女性がひとりで入ってゆっくり食べられるおっしゃれ~なお店です。恵比寿にあると思っていたら、結構店舗展開してるのね。塩・鶏系なのかな。スープは淡麗、でもこくがある。麺も細麺で、上品なラーメンの代表格というところか。 この系統のラーメンは薬味がネギじゃなくて水菜ですね。すごく美味しさを計算された、懐石料理のようなラーメンで、これはこれで美味しいんだけど・・・私ってやっぱりギタギタの、体調悪いとお腹を壊してしまうようなこってり魚介豚骨系が好きみたい。