こんー(/▽\*)



とても寒いですよ



陽が暮れかけると
近くのスーパーでね

垣根代わりに植えてあるツツジの木の下で

雀がね

大合唱ですよ♪


何を喋ってるんだローなー

鳥は頭が良いから
なにかしらのコミュニケーションをとってます

翻訳機みたいなの
作れないかな?



んで~今夜はアップルパイのお話♪


よく食べます


マックで
売ってるし‥


アップルパイ(英: apple pie)は、
砂糖煮にしたリンゴを詰めて
オーブンで焼いたパイのことです。



アップルパイは
国により形状や味が様々です

オーストリアでは
パイ生地でロールケーキのように巻かれ、アプフェルシュトゥルーデルと呼ばれる。

日本におけるアップルパイは
円形に成形され、パイ生地に包まれている

なお、この形態のアップルパイはアメリカのものである。


アップルパイにアイスクリームを添えて供されるものは、
アップルパイ・ア・ラ・モード(apple pie à la mode)と呼ばれる。


外見ですが‥
円形のホール型、
パイ生地でくるりと巻いたロール型、
パイ生地でリンゴを挟んだサンドイッチ型など
様々ある。

リンゴは
砂糖で煮詰めたプリザーブ状のものをパイ生地と一緒に焼く場合もあれば、
生のリンゴをそのままパイ生地と一緒に焼くパターンなど様々ある。


アメリカでのアップルパイは
「アップルパイのようにアメリカ的だ ('As American as apple pie') 」という慣用句があるように、
日本人にとっての味噌汁同様、「おふくろの味」を連想させる。


ヒットしたアメリカのコメディ映画(青春映画)にも『アメリカン・パイ』という作品があり、
英語学習用の教材にもケイ・ヘザリ『American Pie』シリーズ(日本放送出版協会)がある。

いずれもアップルパイを想定して名称がつけられている。

アメリカでのアップルパイの歴史は、
イギリスからやってきた清教徒がリンゴの種を蒔いて育て、
収穫したリンゴでアップルパイを作った事にさかのぼる。

ジョニー・アップルシードも有名。

リンゴは環境への適応が比較的強く、

生水が危険で飲めず、小麦が貴重品だった当時は
リンゴは重要な飲料水と炭水化物の摂取源であった

小麦を嵩増しできるアップルパイは主食だったと言う。

感謝祭で七面鳥の丸焼きやコーンブレッドと共に
アップルパイを作る家庭も多い。


ナビスコのリッツクラッカー、シナモン、レモンの皮、クリームオフターター(cream of tartar)、砂糖、バター、水、パイ生地で作る モック・アップルパイ-mock apple pie が
1930年代に広められた。



日本におけるアップルパイですが

りんごの生産量が日本一の青森県弘前市では
アップルパイを用いたイベントが行われている。

「りんごのまち弘前」PRを目的に、巨大アップルパイでのギネス認定を目指している 。

弘前市には、
地元産素材使用のアップルパイを焼く店が多数存在し、
毎週土日にはアップルパイの食べ比べがルネスアベニュー 内で行われていたが 、

ルネスアベニューが
2017年3月31日をもって閉店したことにより、現在は実施されていない。







アップルパイですよ 


よく見かけますね 

紅玉などの酸っぱいリンゴを焼いて 
作ることが多いらしい♪