おは!(/▽\*)
寒いですよ
エアコン!
買いましたよ!
嫌々ながらの
TOSHIBA製
TOSHIBAは中華製なんだよ~
壊れるね
絶対‥
間違いない‥
うーん
なお、まだ買わないと駄目な家電が
3つも
あるんだよ~
ぐぬぬ‥
んでっ今朝はキャンディのお話♪
飴ちゃんです
大阪のオバチャンが
飴ちゃん持ってるのって
ホント⁉
キャンディ (英:candy) は、
砂糖や水飴を主原料とする菓子の総称です。
西洋風の飴・砂糖菓子の種類。
キャンディー、キャンデーとも呼ぶ。
キャンディは、
日本では、砂糖や水飴を主原料として、
煮詰めた後に冷し固めます。
副原料として
クリームやバター、チョコレート、香料、増粘剤、酸味料などが用いられるものとされているが、
チョコレートやナッツを固めたものなど、各国その地域により千差万別です。
キャンディの語源は、
アラビア語の qand(砂糖)からきたという説、
ラテン語の can(砂糖)とdi(型に流し入れて固める)からきたという説、
インドの古い菓子 kandi(棒の先に砂糖の結晶のついたもの)からきたという説、
ラテン語の結晶の意からきたという説
など、いくつかの説があります。
candy はどちらかといえばアメリカ英語であり、
氷砂糖や、スニッカーズのようなチョコレート菓子も含む。
なお、英語で candy bar とは、
スニッカーズのようなスナックバーのことであり、
棒状の飴ではない。
イギリスなど北米以外の英語圏では、
sweets というのが一般的である。
ただしイギリス英語での sweets は
デザートを含む甘い食品全般という意味を持っている。
キャンディにはハードキャンディとソフトキャンディがあります。
煮詰めるときの温度により、
高温で加熱して硬く仕上げるものをハードキャンディ、
低温で加熱して柔らかく仕上げるものをソフトキャンディーという。
ハードキャンディにはドロップ、タフィ、バタースコッチなどがあり、
ソフトキャンディにはキャラメル、ヌガー、マシュマロなどがある
(ただし、貿易統計ではキャラメルはキャンディ類に含めない)。
また、ソフトキャンディの変形として
チューイングガムのように
噛んで味わうことができるチューイングキャンディと呼ばれるものも存在する。
キャンディです
飴ちゃんだよね
ドロップは
たまに食べるな
飴ちゃん食べても、すぐ噛み砕いちゃうんだよね
キャンディって
賞味期限が長いんだよ♪
非常食として
備蓄するのが吉!
寒いですよ
エアコン!
買いましたよ!
嫌々ながらの
TOSHIBA製
TOSHIBAは中華製なんだよ~
壊れるね
絶対‥
間違いない‥
うーん
なお、まだ買わないと駄目な家電が
3つも
あるんだよ~
ぐぬぬ‥
んでっ今朝はキャンディのお話♪
飴ちゃんです
大阪のオバチャンが
飴ちゃん持ってるのって
ホント⁉
キャンディ (英:candy) は、
砂糖や水飴を主原料とする菓子の総称です。
西洋風の飴・砂糖菓子の種類。
キャンディー、キャンデーとも呼ぶ。
キャンディは、
日本では、砂糖や水飴を主原料として、
煮詰めた後に冷し固めます。
副原料として
クリームやバター、チョコレート、香料、増粘剤、酸味料などが用いられるものとされているが、
チョコレートやナッツを固めたものなど、各国その地域により千差万別です。
キャンディの語源は、
アラビア語の qand(砂糖)からきたという説、
ラテン語の can(砂糖)とdi(型に流し入れて固める)からきたという説、
インドの古い菓子 kandi(棒の先に砂糖の結晶のついたもの)からきたという説、
ラテン語の結晶の意からきたという説
など、いくつかの説があります。
candy はどちらかといえばアメリカ英語であり、
氷砂糖や、スニッカーズのようなチョコレート菓子も含む。
なお、英語で candy bar とは、
スニッカーズのようなスナックバーのことであり、
棒状の飴ではない。
イギリスなど北米以外の英語圏では、
sweets というのが一般的である。
ただしイギリス英語での sweets は
デザートを含む甘い食品全般という意味を持っている。
キャンディにはハードキャンディとソフトキャンディがあります。
煮詰めるときの温度により、
高温で加熱して硬く仕上げるものをハードキャンディ、
低温で加熱して柔らかく仕上げるものをソフトキャンディーという。
ハードキャンディにはドロップ、タフィ、バタースコッチなどがあり、
ソフトキャンディにはキャラメル、ヌガー、マシュマロなどがある
(ただし、貿易統計ではキャラメルはキャンディ類に含めない)。
また、ソフトキャンディの変形として
チューイングガムのように
噛んで味わうことができるチューイングキャンディと呼ばれるものも存在する。
キャンディです
飴ちゃんだよね
ドロップは
たまに食べるな
飴ちゃん食べても、すぐ噛み砕いちゃうんだよね
キャンディって
賞味期限が長いんだよ♪
非常食として
備蓄するのが吉!