久しぶりにゆっくりできたお休み日
とは言っても
銀行に行き、店に行き
店用の備品を買いに行き…と
睡眠削って、出歩いてましたが。
夕方帰ってきて、少しぼーっとして
唯一、完全に仕上げたキッチンで
夜8時から調理開始。
油淋鶏
チヂミ
ツナと舞茸の炊き込みご飯
みそ汁（ひるげ）
炊き込みご飯は
だしの素がない！ため、ダシなし。
でも、ツナの塩っけときのこの旨味で
とってもいい感じになりました。
チヂミは、ちゃんと材料買ってきたのに
小麦粉が家になく
向かいのコンビニに買いに行き
それに気を取られ
卵を入れ忘れた、チヂミもどき…
油淋鶏はネギのタレが
バッチリ決まって、美味しく出来ました。
でも、年々食べる量が減っていきます。
上手に買い物して
特に大物の野菜などは
メニューも増やしていかないと
食材を腐らせてしまうので
気をつけないと…。