鯛が2匹…
釣った当日だそうで…。
こっちが一回り小さい方だったかな…
脂ののりがすごくて
皮が引けない…
バカのひとつ覚えみたく
刺身と漬けにして
妹に連絡したら
高そうなアイスを
お礼にいただきました。
前回は子供3人で
食べ切ってしまい
大人（親）は見守るだけ…
の量でしたが
今回は家族5人分
十分足りる量でしょう。
兜焼きも好きみたいなので
引いた皮以外
全部ジップロックに入れて渡したら
カマは塩焼き
頭や骨周りはアラ煮にしたようで…。
姪っ子は漬けが大変気に入った様で
「レシピ教えて」とラインが。
「魚捌けるようになったらな」
と、返信したら、ぶーたれてましたw
来年中3なんだから
アジレベルくらいは
出来るようになれw
ちなみに私は
この年頃には、もうやらされてました。
これを捌いた翌日
左利き用の出刃包丁を買いました。
お手入れ頑張ります。