前記事の
素麺茹でて、冷凍餃子焼くだけ、を
調理と言わない…
という、前提で。
忙しいのもあったし
体調が万全じゃなかったのもあり
2ヵ月くらい
まともな料理をしていなかったんですが
久々に妹と買い物に出かけたら
これまた久々に、やる気スイッチ点灯。
油揚げのひき肉巻き
小松菜とモヤシ炒め
小松菜とあおさの味噌汁
梅ちりめんごはん
油揚げを開くのに
一番時間がかかりました。
しっかり蒸し焼きしたはずなのに
中心まで火が通ってなかったので
レンチンでごまかしてます。
2本作って
もう1本は、火が通ってたのに…
味付けは
醤油、砂糖、みりん、の王道です。
ひき肉だから
すごく柔らかくて食べやすい。
でも、胃のせいか
この量すらも、キツくなってきてしまった…
間食すら、してないのに
なぜ、これで痩せていかないんだろう…。
お休みでしたが
ウチの店だけ
改装をしてくれなかったのもあり
最近、SVも代わったおかげで
やる事いっぱい。
来たる夏に向けて
冷食、アイス売り場を大変更して
その足で、車検に向かいます。
今年の自動車税の納付書が
まだ届いていないので
去年の納税証明書が必要らしく
「車検は来年だからいいよね」と
去年の納税証明書と領収書を
行方不明にさせてしまったので
役所で再発行してもらってから行きます…。
毎年、車検証に挟んでいたんだけどな…