夜ご飯お歳暮もどきで大量の牛タンを頂いたので…牛タン定食にしてみました。麦飯に漬け物です。とろろは…忘れた…切り落としらしいんですが、かなり肉厚ねぎ塩レモンだれとポン酢でいただきます。そして、かなり柔らかい!焼いたのは100グラムもないくらいだけど胃の調子がよくないので2切れくらいで、もう胃が重い…美味しいけどおいしく食べられるようになりたいな…