台風の中、てんやわんやの大騒ぎでした…
その1
私の携帯が通じず、オーナーさんがてんやわんや。
夕方バイトの送迎の可能性を言われていたんだけど、電話こないし、なんて思いつつ店に着いたら、電話。
出たら、驚かれました。「いた!」って。私に連絡つかないから、ウチの店長が代わりに出動したみたいです。
で、店長にも「いた!」って驚かれました。
電話出ないくらいで居ないって判断、逆にどうよ…
因みに雨風どピークだった為に、通じにくい状況だったらしいけど…
その2
トイレが使えない?
お客さんから詰まってますよ。って言われて直しにいったけど、直らない…
悪戦苦闘して、何とか直したけど、流れが悪すぎる。から、使用禁止にしようかな…と言うと、ふだん1時間に1回強のペースでトイレに行くバイト君、顔真っ青。
ま、でも、禁止までしなくても必ず声かけてくれればいいや。と、貼り紙していたら、時々お腹を押さえてたりしてたバイト君。「トイレ使っていいですか?」だって。
だから禁止になんてしてないでしょ。
彼は1分くらいで出て来て、後はずっと洗面所の鏡と数分、にらめっこしてました。(レジから丸見え)お腹は大丈夫?
その3
流しが流れない。
これが今日(昨日)一番のキツかった事。
ウチの店がある場所、海抜ゼロメートル地帯。
周りの道路浸水状態、隣の用水はもちろん溢れてて、側溝からも雨水が溢れてる。
駐車場も、半分くらいは池になってて、こうなると、水回り関係が凄い事になります。
最初がトイレ。(その1です)
大抵、トイレだけですむので、まさか流しまで影響あるとは思わず、でも原因が台風の雨しか考えられなかったので、意を決してグリストラップを金具を外してみた。
大後悔。
排水溝から逆流している状態だったんですね…
あっっっっっっっという間に、カウンター内が洪水になりました。
唯一の救いが、雨水がほとんどだったから、そこそこキレイ?な水だった事。
でも後片付けが泣きたいくらい大変でしたけど。
あ、書いてないけど、やっぱりお客さんひっきりなしです。
中には服着たままプール入っただろ⁉状態で、店内入ってくる方も両手の指くらい…
☝
これ、ワザとです。傘もささずにチャリで走り回って遊んで、店にくる中坊たち



周りの道路が浸水してるから、店に入る時は足元がずぶ濡れなのは仕方ないんですが、入口マットでちょっとは立ち止まろうよ…という大人もワンサカいましたが。
なので、勤務時間の半分くらいはモップを持ってひたすら拭き掃除。
洗い物が出来ないからおでんも作れない…
その分、掃除に明け暮れることが出来たけど、時間ギリギリで思い出した。
月末酒棚卸し。
もう、キャ~です。この頃は雨風かなり収まっていたので、お客さんも増えてたし、とにかく急げー!と、マッハで終わらせ、オーナー店へ。
しまった…バイト送ってかなきゃいけないんだ…新人さんどうしよう…
若干追い詰められています(笑)
新人さんには申し訳ないけど、研修ビデオを延々見てもらってて、その間にバイト君送っていきました。
オーナー店でも、相方さんが融通きかない方なので、新人さん見ながら自分の分担を…なんて出来るワケがない。
お客さんが全然来ないので、まだ助かりましたが、作業も残しまくり、研修も予定の半分くらいしか出来ず、やる気のある方なだけに、申し訳なかったです…
バイトさん達が帰った後は、オーナーさんと二人だったので、はかどるはかどる。(笑)
でも、いつもより若干、時間を過ぎての終了となりました。
で、またウチの店に戻って、発注。
いつもなら、半分くらいは夕方済ませるのに、カウンター洪水のせいで、倍の時間がかかる…
もう、ついでにSV発注で大量に届いた、タイアップ商品のPOPまで書いてきちゃいました。
やっと帰ってきたのに…
お風呂のお湯ためてたのに…
今思い出した。
パンの発注忘れてる
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また行ってきます…
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