最近、おでん作りを覚えた妹。
事あるごとに、私が作る！作っていい？と、うるさい×2
大抵、うちの店は私が作り、オーナー店は私かオーナーが作りますが、オーナー店への出勤が遅い日は、妹が作るようになりました。
チェックしてダメ出しをするのは私なので、いつも出来具合を聞いてきます。
先日も、妹が作れる日だったので、私が作ったおでんを写メして、オーナー店へ。
妹、得意気です。
「どう？完璧じゃない？」
「う～ん…70点。」
「なんで～⁈」
「これくらいで95点かな」
「なんでこんなに綺麗に並ぶの？」
妹曰く、練り製品が浮かんでくる。と、当たり前のグチ。
そこを見越して、配置と個数を調整して並べるのさ。
うちの店でも、バンドマンのバイト君が、おでん作成の修行中。
私直伝なので、並べ方のこだわりは似ていますが、何せ時間がかかる。
二人ともがんばれ～。
私もそうそう、追い越されるつもりはないけど。
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