私が出来る発注はウィークリーです。
デイリーはほとんど触ったことがありませんあせる


やってやれないことはないけど…パンとか日配(チルド飲料とかカウンターフーズとか)はごくたまーに触りますが…


米飯、デザート系は研修で練習したことがあるくらいでまずやりません。


今、担当しているのが、お菓子、タバコ、消耗品。(酒、ソフトドリンクは一時的に店長見習君へ移動)


そのなかでお菓子も、ガムや飴、駄菓子だけやって、PB菓子や珍味なんかの袋菓子はオーナーがやってます。


これはオーナー店と同じスタイルなんだけど、主がいなくなったオーナー店のお菓子発注、一週間ですごいことになりました。


超自分好み大爆発爆弾ってかんじで、初めてオーナーじゃない納品見て愕然…あせる


これ…月曜夜までもたないよ…
ゴンドラ一段消えるかも…澈


ドギマギしていたら、久しぶりにオーナー登場。
売り場見てビックリしてました。


もううちの店どころじゃありません(笑)


「月曜、爆発するぞ。総動員でやらなきゃできんだろ!?」


ほんとにねぇ…
お菓子だけで、台車5台くらいきちゃうよね…瀇


そんなこんなですが、オーナーもフローズン発注飛ばしかけたり(私が気づいて初発注)よりによってFF(弁当、サンドイッチ)吹っ飛ばしたり、いろいろやらかしてくれてます。


今日もフライヤーの油、交換しないと~なんて準備しかけてたら、油がない!!瀨


オーナー店にはフライヤーがないから普通に発注を飛ばしてくれてました…


あぁ…いらんところに気を回すために私の発注を減らしてくれたのねドキドキ……むかっ


心の慰めは、ミーティング後のスタッフの頑張りです。


当たり前の事だけど(読み上げ登録とか補充とか)一生懸命やってくれているのを見ると、こちらも頑張れます。


その頑張りをもらいつつ、「今月だけ…今月だけ…」と呪文をとなえながら、明日もやるとしますか!