ソフトドリンクが毎日発注になって2週間。
夏休みに入って半端なく出るようになって在庫が全然追いつかない
うちの店は、とにかくダラダラ入客で、ピークがないため、前出し、補充がどうしてもおざなりになります…
そこへきてSVが在庫の在庫を持つように、と発注したりしてましたが、在庫整理にさらに時間をとられてしまったため、うちの店のスタンスには合わない。と勝手に辞め…た時と、
梅雨明け、猛暑日、中学生の地区大会、なんかが一気に重なり、あっっっっっっっという間に、いろんなものが品切れ状態
なのに、店長の発注が弱気なので、最近はドリンクの発注も自分でやり始めたんですが、
月曜はお菓子とお酒の荷物が、新商品の関係で多くなってしまうので、ドリンクは新商品以外、日曜にいっぱいにしておきたい…
………普段の倍の発注量になってしまいました涬
でも、どう考えても減らせない…。
今日の深夜のシフトは店長と2人なので、入客の合間をぬって頑張りますか…淸
唯一の救いは、夕方が3人いるということ。ドタキャンされないことを祈る…