湖南料理で有名な、海老の串焼き！
大量の唐辛子の中から、串焼きを穿り出す。
この辛さは、冷えた青島に合う。
ところで…この辺の湖南料理屋には、
必ずと言って「湘」の文字が店の看板名に入っている。
四川が三国志時代に「蜀」と呼ばれたように、湖南は「湘」と呼ばれていた。
…ちなみに、広東省は「粤」
神奈川県の湘南の由来でもあるとか…
初めて来たころ、街中のドコ見渡しても漢字だらけで、
気持ち悪くなったん思い出す。（笑）
これ本当に!!ひらがな、カタカナ無いと具合い悪なるから！
ここの生活では中国文化の歴史にはあまり触れることがないが、
使われている漢字を見ると、日本仕様の漢字の起源を感じる。
言葉は違えど、ほとんど漢字が同じ！
う～ん歴史を感じる。