名古屋市中川区運河沿いにある
噂の バーミキュラビレッジ
昨年12月オープン以来 大人気のようで
行きたいけど 行けない状態で
今日は 雨がぱらつき 底冷えもして
少しは空いてるかなと 出かけてみた

10時前に着いて 車はギリギリ停められた
あまり下調べもせず
よくわかってないのに
とりあえず行列の最後尾に並ぶ
30人くらいは並んでいたかな。。
外にガスストーブが設置されていて
結構暖かく
庭の植栽を見たりして
やり過ごす
行列の後ろのおじさまと
その後ろの お姉様達の話によると
この行列は バーミキュラで焼いた
パンを買うためのもので
食パン 餡食パン が数量限定で
すぐ売り切れるとの会話が
そのうち
ショップ店員さんが
出てきてアナウンス
バーミキュラで焼いた 何種類かの
丸いパンを販売していて
カレーパンは 1人1つ限定
カレーパンを含み 1人5個まで
食パンと 餡食パンは 案の定すぐ売り切れて
10人ぐらいずつ 区切って入店なので
オープンしてもなかなか入れない
レジが2つしかなく
1人で レジ打ちと袋詰めを全部やっていて
かなり 時間がかかる
人件費。。。抑えたいのかな。。
しばらく並んで 買ったパンと
イートインしたもの
歩いて200メートルくらいの所に
こちら限定のバーミキュラもあり
見ていると 欲しくなる
実演の バーミキュラで炊いたご飯や
チャーハンの 試食もして
調理体験や料理教室も あり
オトナお洒落な空間でした
素材を生かし 食べることを楽しむ
暮らしを変える鍋 バーミキュラ
いつか うちにも いらしてください














































































