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アレルギー対応料理教室の
みやなりちあきです
今日は、
ほっこり美味しい、
腸内環境改善にも良い
ほっこりスープレシピを
お届けしますね
今の時期、
たくさん食べたい白菜と
ダイエットで話題を集めている、
もち麦を使います
腸内環境改善にも良いですよ
白菜ともち麦のスープ
材料
白菜 1/8玉
玉ねぎ 1個
人参 1/2 本
生椎茸 3個
もち麦 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
天然塩 小さじ 1/2〜１
ローリエ １枚
作り方
白菜1/8個にカットした後、
繊維に対して、
垂直に５ミリほどの太めの千切りにする。
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甘味も油も抑えるのがほわり流。
素朴な味わいを召し上がれ。
米粉のスイーツとはいえ、
特にアトピーの人には、
お肌の負担になりやすい。
毎日食べたり、食べ過ぎは禁物。
楽しむときは、手作りで甘味料や
油の量と質を厳選したものを
楽しみたいですね＾＾
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ID:@mmy6027d
・アレルギーっ子のお食事作りに疲れてしまった、作り方が分からない方へレッスンしています。
・アレルギーではなくても健康的な食事をご家族の為に学びたい方も大歓迎です。
・お子様連れでの受講も可能です。
アレルギーっ子の献立とお弁当教室ほわり主宰
こども米粉協会 代表
アレルギー＆アトピー対策ケア料理研究家
みやなりちあき
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