ノンエッグ、米粉のお好み焼きレシピ！気軽に作れてランチにぴったり！

天然酵母米粉パン教室ほわりは、小麦粉・卵・乳製品を使わないパンとお菓子の教室です。
アレルギーをお持ちの方はもちろん、ヘルシーなパンやお菓子を学びたい方のための講座を開講しています。
お子様連れの、レッスンも可能です。

こんばんは！
千葉県船橋市、天然酵母米粉パン教室ほわりの宮成千晶です。

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米粉でお好み焼きを作りましょう♪おからで栄養価アップ！！

今日は米粉のお好み焼きレシピ！勿論、小麦、卵、乳製品不使用の三大アレルゲン不使用です！

もちもち生地で、おばあちゃんも娘も喜んで食べてくれましたよ〜〜♪

材料2人分

生地

米粉1カップ

乾燥おから1/2カップ

長芋直径5センチくらいのものを、8センチくらい

出汁パックの中身小さじ1〜orこんぶ茶小さじ1/2

お好みで鰹節を入れてもおいしいです。

水は様子を見ながら入れます！

具

ニラ1/2束

玉ねぎ大1/2

玉ねぎはゴマ油で炒めておく

お肉を入れたい方は、ミンチがおすすめ。玉ねぎと炒めておきましょう！

1、長芋は摩り下ろします。

2、米粉、おから、出汁を入れて、水を少しいれて、ホイッパーで混ぜます。

3、とろりと垂れるくらいの固さになるまで水を足しながらホイッパーで混ぜます。

4、炒めた玉ねぎ(ミンチ入れる場合は一緒に)、生のニラを生地にいれて、混ぜる。

5、フライパンにゴマ油を熱し、生地を流し込む。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼き色がついたら、裏返し、焼き色がつくまで焼く。

6、最後にフライパンの中で醤油を回しかける。

キャベツやネギでも美味しく出来ますよ〜〜お好み焼きというくらいなので、具材はお好みで笑

簡単ランチに是非作ってみてくださいね♪

ほわりにいらっしゃる皆さんは、初めての方ばかり、お菓子やパンは作ったことがない方もいらっしゃいますよ。

天然酵母米粉パン教室ほわりは、アレルギーっ子のための、小麦、卵、乳製品を使わない、米粉パンとお菓子の教室です。アレルギーっ子とママの楽しい食卓を応援しています！！

お気軽にお問い合わせくださいね♪

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☆レッスン料金☆

ホームページに詳細を記載しておりますので、ご確認ください。

☆時間☆

全てのレッスンは10:00～13:00ごろの予定です。(メニューにより多少前後します)

☆場所☆

西船橋駅から平坦な道で徒歩約10分の講師自宅でのレッスンになります。(ベビーカーでも楽々安心です。)自宅でのレッスンになりますので、お申し込み後に詳細のご案内をお送り致します。

※東京駅からは直結の大手町駅より東西線で1本、新宿からはJR総武線で1本の便利な立地です。