豚肉と野菜の甜麺醤炒め 晩ごはん

今夜は

豚肉と野菜の甜麺醤炒め

カレイの一夜干し

ポテトサラダ

大根菜の佃煮

麦入りご飯

豚肉をキャベツ、きのこ類と炒め、

甜麺醤とオイスターソースをちょっぴり

入れて味付けしてみました。

いつもの野菜炒めが一味違います～。

大根菜はセロリと同じ要領で。

ポテトサラダは、

おからパウダーも入れてかさ増し。

もちろんカロリーダウンも栄養も考えて。

こってり続きの晩ごはんだったので、

やっぱり和食が身体に優しいです。

あー、そんな歳になったのね・・・