旅に出るならどこへ行きたい？
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どこかに行きたいマインドを、半分くらい満たしてくれる物産展
今週は、北海道物産展２週め。
１週目と２週目で、約３分の１の店舗が入れ替えになりました。
そのひとつが
イートインスペースのらーめん店🍜
２週目は
札幌のラーメン輝風さんが出店。
元祖味噌をいただきました。
スープがめちゃくちゃ濃厚で、トロミ感もありました。
スープには、ひき肉や玉ねぎが入っていて、札幌みそラーメンの元祖である、味の三平を思い出しますが、三平のような甘みがある感じではなく、生姜でピリッとしています。しかもスープのドロドロ感がまるで違います。
麺は、太めの縮れ麺。
かために提供されるので、かためが好きな方はそのまま。
私は柔らかめが好きなので、ゆっくりと味わいながら食べると、ちようどよい柔らかさになってきます。
チャーシューは、ホロッホロ。
生姜はトッピングされていましたが、お店では自分で入れるのかな。
味噌だけでなく、醤油、塩もあったので
月曜までの期間中にもういちど食べる機会があれば、塩を食べてみたいです。
1週目２週目通して出店している店舗のうち
富良野のぷちぷちバーガーさんの
東武宇都宮開店65周年記念ハンバーガーを購入。
毎日50食限定なので、気がついたときには売り切れていますが、目指していきました。
しっかりしたハンバーグ、トマト、栃木県民が大好きな宮のタレに似たソースがかかり、レタスがドーン！
パンは、フワフワー。
物産展に行くと、美味しいものと出合えて、旅気分です