野球観戦⚾️は夕方からだったので、観戦前のひととき
ホテルメトロポリタン仙台の日本料理「はや瀬」で、和食ランチをいただきました
お店は落ち着いた雰囲気で、静かで居心地が良いです。
ビールで乾杯して🍻
先付は、松茸と蟹 白身魚昆布締めの菊花和え とんぶりを乗せて
お椀は
すまし仕立て 太刀魚 ほうれん草 エリンギ すだち
お造り
鮪 紋甲いか 鯛焼き霜造り
煮物は
豚旨煮 生麩 いんげん 茄子 玉ねぎチップス
焼物は
鰤照り焼き
揚げ物
海老芋アーモンド揚げ 海老そぼろあんかけ
栗ご飯 仙台味噌のお味噌汁 香の物
デザートは
さつまいものきんつば フルーツ盛り合わせ
お抹茶のお薄が出てきて、びっくり
とても美味しくいただきました😊
雰囲気がよく、お味はもちろんのこと、器もそれぞれ素敵で、お料理が日本画のようでした
私は、焼物の器の深い色がお気に入りでした。
揚げ物の器は、水盤のようにどっしりと見えるのだけど、薄い造りで、手作り（たぶん）の器の趣きがありました。
器を楽しみながらの和食ランチでした😊