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地元デパートで、冬のふくしまフェアが開催されていたので
福島のおいしいグルメを購入してきました。
福島風鮭とイクラのわっぱ飯
こちらは、チラシの商品だったので、はらこ飯風のルックスに心を奪われて、即買いです。
食べるときに、１分くらいレンチンして、温めていただきました。いくらがレンチンに耐えて変化なしで良かった
おいしかったです。
おいしかったです。極太なみえ焼そば
有名な、なみえ焼きそばですが、食べるの初めてかも。
さっそく作ってみましたら、ものすごい極太麺にしょうゆっぽいソースで、焼きそばなのだけど、焼うどんにも近い味わいでした。おいしかったです。
いかにんじん
いかにんじんは、福島県内の定食屋さんで小鉢として出てくるようなお惣菜で、松前漬けに近いような、そんなに濃い味ではないのだけど、甘しょっぱくて後引くおいしさ。
とにかくニンジンが多いの。にんじんはシャキシャキでお漬物っぽくもあり、箸休めに最高です。
おまけで、「福島牛の福かけ」をいただきました。
お隣の県の福島県ですが、震災や原発の影響があり、長く支援が必要な状態なので、フェアなどあれば、お買い物しています。
今回、能登半島地震で被害にあった北陸も、これから長く支援が必要になると思います。
今後、こういったフェアがあったら、たくさんお買い物をして、応援したいと思っています