ベルジャンビア　オーベルジュ　オムス

猪苗代町の不動という場所にあるペンション「ベルジャンビア　オーベルジュ　オムス」に泊まりました！
名前の通りベルギービールが楽しめるお宿です。着いてすぐ夕食をいただきました。

ピクルス、えびのマリネ、天然のコンソメ、九穀米のリゾットに続いて出たのが焼き枝豆！

香ばしくてとてもおいしいです。シェフが惜しげもなくつくり方を教えてくださいました。
塩もみした枝豆をフライパンにいれ蓋をしてしばらく蒸し、その後蓋を取って炒るそうです。
いつもゆでているのですが、ゆでるより味が濃いような気がします。

こちらは伊達男野菜のグリル。

近くの契約農家の方と伊達男野菜として野菜を売り出しているのだそうです。甘くてとってもおいしかったです。

メインのサーロインステーキ。目の前で炎とともに楽しむことができました。

↓一緒にいただいたビールはこちら！
バランスよく、王道的なお味でした。
ベルギービールデュベル 330ml

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フルーティーな香りが楽しめました♪
ヒューガルデン　ホワイト　330ml　1本　330円　1ケース　7,920円

￥330
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もも果汁がはいっています。いい香りと甘さがあります。
丁寧な梱包のベルギービール専売店より【ペシェリーゼが本名です】リンデマンス・ピーチ

￥398
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アベイデロック
黒ビールです。はちみつのように甘くて濃厚な気がします。

↓ビールに詳しくなったら楽しそう！
ベルギービールという芸術 (光文社新書)/田村功

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知識ゼロからのビール入門 (幻冬舎実用書芽がでるシリーズ)/藤原ヒロユキ

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ベルジャンビア　オーベルジュ　オムス
〒969-3287福島県耶麻郡猪苗代町字不動500-450
TEL:0242-62-5811
FAX:0242-93-7004

シェフのブログもありました！

雄国沼の植物

ニッコウキスゲの時期はもう終わっていて、花はあまり咲いていなかったですがキノコやコケなどがひっそり生えていてかわいかったです。

まだほたるぶくろが咲いていました！

写真を撮りながらのんびり歩いていたら雨が降り出して、帰りは二人とも駐車場を目指し、黙々と歩きました

体が冷えたので、裏磐梯猫間ホテルの温泉に立ち寄りました。フェイスタオル・バスタオル付で1200円。
うっすら茶色い透明でしょっぱい温泉でした！内風呂は普通の大浴場といった感じですが、露天風呂が浴槽のふちからお湯が流れ遠くに見える湖と一体になるようになっていて素敵でした。桧原湖だったのかな？

体も温まって疲れを癒したあと、お宿へ向かいました。途中こんなインパクトのある看板が沢山たってました。国立公園内なので建物や看板も茶色で統一されています。

裏磐梯猫間ホテル
〒969-2701　福島県耶麻郡北塩原村桧原湖畔
TEL:0241-37-1234
全日 15：00 ～ 21：00 （最終入場 20：00）

雄国沼

週末に裏磐梯に行ってきました！
こちらの写真は高速道路から見える磐梯山です。

今回の目的は雄国沼へ行くこと。
2,3年前に雄国山へ上ったとき、頂上から見えた沼が青々してとても綺麗だったのでいつか行ってみたいと思っていました。

私たちは案内図の下方にある雄子沢(おしざわ)パーキングに車を止めて雄国せせらぎ歩道を歩き、雄国沼休憩舎を経由して木道へ、帰りは同じルートを戻ってきました。登山口から休憩舎まで上り100分、休憩舎から金沢峠の展望テラスまで35分、展望テラスから木道まで10分強です。
案内図にはかいてありませんが、金沢峠までは車で行くことができるので、あまり歩きたくない人でも気軽に雄国沼の湿原が楽しめますよ！(ただ、ニッコウキスゲの時期は金沢峠は一般車の乗り入れはできず、バスのみとなるようです。)