大阪ベルギービール旅で

何かベルギービールへの愛情が増したので

改めてオムスの

ベルギービールのショーケースを覗いてみました

まあ楽しい

こ～んなレア物大瓶もありますよ！

さて

大阪と言えば

食いだおれの町

ということですが

まずは腹ごなしに大阪城を見学にいきました

気分は豊臣秀吉！

専門学校の卒業式が大阪城ホールだったのですが

じつは天守閣に登るのは初めてでしたが

晴天の大阪の街を見晴らせるので実に気持ちがいいです

さて階段の登り降りで

おなかがすいたので

ではでは・・・・・

たこ焼き＆お好み焼き

大阪といえばこれでしょう！！

小腹を満たして

夜は梅田にある

ドルフィンズ梅田

http://www.dolphins.co.jp/

ここで大阪のベルギービールを見学しましたとさ！

今回の旅の目的でもある

ベルギービールのある酒屋さんへ行ってきました

スクリーン時代から５年以上取引がある

３つの酒屋さんですが

残念ながらネット上でしかやりとりがありませんでした

やはり

一度はお会いしてお話して

フェイス　to　フェイス

これが商売の基本と考えております

ということで

３軒のお店にごあいさつです

まずは

西成区にある

ビアカフェウエダ

http://www.alulu.com/kgwing/

住んでいた阿倍野区から意外にも近く

小じんまりとしたお店ですが

かわいらしいおばあちゃんが御出迎えしてくれます

＊残念ながら画像が撮れていなかったです

続いて

中央区にある

ベルギー麦酒屋　ウエハタ

http://www.b-uehata.jp/

大阪城からほど近くにあり

これだけの品ぞろえ

グラスやグッズも豊富です

時間の関係上翌日になってしまいましたが

最後は

吹田市にある

大月酒店

http://www.ohtsuki-saketen.com/

室内の温度を一定に保つ為

発泡スチロールの様な物を吹き付けて作った酒の倉庫は圧巻です

また近くに別の倉庫まであって温度管理が万全です

３軒のベルギービールをこよなく愛すオーナーさんも

御忙しいなかいろいろと御話していただきベルギービールへの思いがわかり

またお土産までいただいてしまい、本当に伺って良かったです
今後の取引がさらに安心できました

ということで

オムスのベルギービールこれからもさらに

自信を持って提供していきまっすね！！

ようやく画像が処理できたので投稿です

夜行バスにて朝８時に無事到着

天王寺駅

ですが

さすが２０年ぶり

駅周辺の大掛かりな工事もあって

またあまりにも変わっていることもあり

まあぁ～わからないわからない

とりあえず

なんとかかんとか

辻調理専門学校へ到着

が。が。が。

ここでもまた激変

どうやら

いろいろあった学校の場所が変わり

校舎も変わり

周りが大きなマンションに変わり

どうやら

ここが元は天王寺駅近くにあった大元のところで・・・？

でもって

亜門君が学んだ

エコールキュイネール　辻

はというと・・・・・

場所を聞いて歩いて行ったが

？？？こんな場所ではなかったはず？？？

そう

どうやら

名前が変わって形態も変わり

各料理コースにマスターカレッジというのができたようです

時間帯的に

沢山の料理人の卵が通学途中で

皆卒業に向け

最後の技と知識の習得へ向け

学校に入っていく様子を見ると

なんとも

懐かしく

改めてあの頃の志を思いだした亜門君であった・・・！