ソウル4日目
の後は一度忠武路のお宿に戻って
前回渡韓で買ったセットアップで
おめかし
電車で狎鴎亭へロデオまで歩きます
通訳さんが言ってた
ベスキンとサンリオのコラボ
飲み屋通りは外飲み出来るお店も多くて
二軒目に行きたいな〜
って物色
なんならこの通りハシゴしたい
ビルの2Fにあるお店で待ち合わせ
韓国
のグルメinfluencerさんの
インスタ見て行きたかったお店
BOURQUE
韓国料理✖︎フュージョンレストラン
オープンキッチンの
カウンターテーブルがとっても私好み
メニューは季節のおまかせコースを
シャンパンボトルみたいな
素敵なデザインのビールで乾杯
コスモスエール
アペタイザーは
チュクミ(イイダコ)とミナリ(芹)
白ワインゼリー上には金柑と
爽やかな春のメニュー
うんさっぱりしてて爽やかな一品
ビールっていうよりも
これは泡だね
帆立ハーブバター
香ばしくて食欲をそそります
江南の美容整形外科クリニック勤務の
동생君
目の専門から今はお鼻の専門を
お勉強中だそう
鶏胸肉と 추부깻잎という高品質荏胡麻の
マンドゥ ハーブソース
荏胡麻が韓国らしい1品
クリーム系のソースにも合うのがおもしろい
まさにコリアン ハーブといった感じ
続いてメインのお肉は
スモークのパフォーマンス
お洒落チョッパルでした
ルッコラと一緒にオリーブソースも
燻製されたチョッパル(豚足)のジューシーな
脂身のお肉と
合わないはずがない、これもワインに
合いそう
次回はペアリングのコースもいいな
白菜白キムチ、ベビーリーフ
ししとうの事は(꽈리고추)なんだ
お勉強になるし楽し〜い
(더덕)はつるにんじん ふむふむ
달래(ノビル)참나물(里芋茎)
に수제(手作り)ヤンニョムジャン素麺
Spring Bibim Noodle とは
まさにその通り
スープを注いでくれた汁物は
大根、ホバク、味噌、ワサビのスープ
和食にも近いようなさっぱり優しいお味で
最後ホッコリ
苺、シャンパンゼリー、クリーム
のデザート
量も構成もコスパ的にもバランスよく
いいお店でした
全然飲み足りなかったけど翌日早いらしい
동생君1軒目で解散
急に寒くなって来たので
近くのコンビニへ
初めてカップのインスタントコーヒー
買ってみる
カップ麺用のお湯入れる人多いからか
韓国のコンビニはポットじゃなくて
もはやタンク？
レジのアジョッシがやたらフレンドリーで
「日本人ですか？
韓国語上手だね
こっちに住んでるの？なんのお仕事？」
とお喋り
狎鴎亭までまた歩いて地下鉄へ
遅くまでアクセ屋さんとか開いてるの
ほんといい
この国
電車に乗ってからホテルのキー💳
どこだっけな〜
とか思ってたらカカオが
동생君に渡した
お土産の紙袋にお宿のカードキー
入れちゃってたのに気づき
彼もお家着いちゃっていたので
結局フロントで20,000₩
お支払いしてスペアキーもらいました
なんという凡ミス
気を取り直して
コンビニパトロール
Insta Liveしながら
ポケモン系も多い韓国
仲良いゲイともちゃんが好きなので
お土産に
スナックコーナー
リッチチーズィガーリックっていう
リミテッドエディションって言われたら
もう期待感しかないプリングルスと
またお気に入りbeer
期待し過ぎたのか思ったより普通でした
たまには韓国でちょっとお洒落なお店も
いいなあっていうお店でした
またロデオ開拓したくなった
BOURQUE(부어끄)
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