しいたけ

しいたけは、免疫力のアップ、生活習慣病の予防、高血圧にも良くて、血糖値の急上昇を抑えてくれる効果があります。食物繊維もあるので、腸の働きをうながしてくれて、便秘の予防にも期待できるそうです。

今夜は、栄養たっぷりのしいたけを使って、しいたけの肉詰めを作ろうと思います。

寒暖差が激しくて、体調をくづしやすいと思います。私も昨日の午後、頭痛と吐き気でダウンしていました。今朝は、もう大丈夫です。体に気を付けて、過ごしましょう。