以前、切り昆布の煮物を作って失敗しました。この前、もう 一度挑戦しました。今度は、おいしくできました。私は、切り昆布の煮物にうち豆を入れます。うち豆について調べてみたら、栄養価がすごく高かったので、いろんな料理に応用できないかなと考えています。料理って、失敗すると落ち込むけど、おいしくできるとほっとしますね。ほっとするっていうのも、ちがうのかな。私はなるべく栄養価の高い食品を選ぶようになりました。食べて健康に過ごせるのが一番いいと思ったからです。予算と栄養と、できるだけ簡単なレシピ、これは考えるのは大変です。毎日の料理はやりたくない日も多々あります。それでも頑張って作っているから、もうちょっと感謝してほしいなとか思ってしまいます。作るのには、時間がかかるのに、食べ終わるまでにはけっこうあっと言う間なので、もう少しリアクションとかほしいなと思ってしまいます。まぁ、べつにいいけど。薬やサプリメントに頼らず、おいしく食べて元気に過ごしたいです。