オリジナルレシピ

オリジナルレシピを考えてみました。

はんぺんを細かく切って、しょうがのみじん切り、とりのひき肉、塩、たまごで肉だねを作ります。それを、半分に切った油揚げの中に詰めます。フライパンで、両面を焼いてから、水、みりん、しょうゆを入れて5分から7分ふたをして煮ます。これを私は、油揚げバーグと名前をつけました。油揚げから煮汁がじわっとでてきて、おいしいと思います。興味のある方は、作ってみてください。