「コメ不足」とテレビで言われていますね。でも、もう少しで新米が店頭に続々とならびます。
米作りって、田植えと稲刈りだけではないんですよね。もっと仕事がたくさんあって、天気に左右されながら生育をし、秋になって実った稲を刈り取る。それでようやく米が出荷されます。とても大変な作業のもとで、私達はご飯を食べることができます。
よく商品の値上がりが発表されると、「企業努力の末、原材料費の高騰でやむを得ず値上げをします。」と聞きますよね。米作りにおいても、コストはかかります。年々コストが高くなるのに今まで米の値上げがなかったのは農家さんにしたら、ずいぶん厳しかったと思います。
お米の国に生まれた私達は、ご飯を食べる時米作りをしてくれている人に感謝しないとですね。
もっと、おいしいお米をと思いながら、米作りをされている方々、お疲れ様です。おかげさまで、私達はご飯を食べることができています。