「ライスミルク」って知ってますか。お米でできたミルクです。これは、牛乳よりも低カロリーでしかも植物繊維も多いのでダイエットにむいている食品です。例えば、ホットケーキを作る時、ホットケーキミックスとたまご、牛乳のかわりにライスミルクを使うと、低カロリーなホットケーキになります。
昨日「こめ油」を紹介しました。美肌や美容に効果があります。お米って主食としてだけでなく、色々な方法で体にも美容にも適した食品になります。いま、ニュースで「米があまっている」という話題を聞きますが、小麦粉が値上がりしたりしているなら、米粉を使うとか、お米の活用をどんどんすればいいのにと、思います。お米を減らすという政策なんて考えなくてもっと色々考えれば、お米の消費量もあがって、食べる人にも米農家さんにもいいと思います。だいたい、「米があまっているから、値段をさげる。米を作るな」という政治家はごはんを炊いた事があるのかと私は言いたいです。頭をやわらかくして色々活用すればいいのに。
世の中のほとんどの制作が会議室で行われていると思います。もっと現場の人の声を聞いてほしいなって思います。
私達の食べるものはやっぱり安全で安心できるものがいいし、国内で生産されていたらいいなって思います。戦争なんてどこかの国でやっていると、その影響を少なからず私達も受けてしまいます。生きていくのには、たべなくてはいけないから、やっぱり国内で頑張っている農家さんを私は応援したいです。