最近exit
のユーチューブに稲刈りをしたという動画がアップされていました。それを見てすごいなと思いました。二人ともコンバインに乗って実際に稲刈りをしていたからです。その動画を見て、ちょっと米作りに興味を持ち色々調べてみました。
「農家のミカタ」というユーチューブをみつけました。そこで米作りの勉強をしました。田んぼでの最初の作業はなんと「ごみ拾い」だそうです。冬のあいだ不法投棄されたごみや空き缶ペットボトルなどのごみを拾うところから始まるそうです。「ゴミはゴミ箱に」と幼い頃みんな教えてもらったはずなのにと悲しくなりました。また米作りは、苗を植えるというイメージがあると思いますが、そもそもは種まきからします。その種まきをしたものをハウスで育て苗にしてようやく田植えとなるそうです。最近は機械化が進んだから昔よりは米作りもらくになったのではと思う人も多いかもしれませんが、そうではないです。機会を操作するのは人間です。技術やキャリア知識がなければむずかしいそうです。だからexit
の二人も実際にコンバインに乗って苦労していました。
こういう米作りと飼って知っているようでじつは全然しらないですよね。私も農作業をしていないので知らない事だらけです。近年は米作りだけではなく農作物全般に作るのが大変みたいです。異常気象のせいです。地球の気象状況が悪い中生産者さんたちは、負けずに一生懸命農作業をしてくれています。私達が安全でおいしく食べられる野菜や米、それを作っている生産者さんたちに対しても、料理を作ってくれる人にたいしても、食べる前には感謝の心をこめて「いただきます。」と言いたいですね。
大人が知らなければ子供には教えられない。ぜひ、農作業などに関心をもっていちど「農家のミカタ」というユーチューブを見てはいかがでしょうか。これは小学校の授業にとりあげてもいいんじゃないかなと私はおもいました。
「実りの秋」食欲の秋です。健康のためにもしっかり食べて心身ともに健康に暮らしたいですね。