こんばんは。
きんまりです。
今日の晩ごはんは、じゃがいもと鶏肉の炒め物です。
じゃがいもをあらかじめ下茹でしておいて
ほくほくのじゃがいもにします。
中華鍋に油を引いて、鶏肉、パプリカを炒めます。
火が通ってきたら、じゃがいもを加えて
さらに炒めます。
少し水を加え
すき焼きのたれをひと回しして一煮立ちさせ、
味をつけます。
水溶き片栗粉を入れてとろりとしたタレになったら
完成です。
思いついて作ったらなかなか美味しい
ほくほくのじゃがいもに鶏肉のジューシーさが
合いました。
最後まで読んでくださってありがとうございました。