おはようございます。
きんまりです。
今朝もスコーンを焼きました。
もう少し膨らむはず〜と
薄力粉と強力粉をミックスして
ベーキングパウダーも少し多めに使ってみたんです。
すると
昨日とはちょっと違う
ほわっとした柔らかい生地になりました。
そのとき『いいスコーンが焼けた』って思ったんです。
もう、この感想は、
ゾーン入ってるな
と感じました。
チーズを焼き込んだスコーンと
普通のスコーン。
２種つくりました。
写真を撮るつもりが、
スマホの調子が良くなくて
取れなかったので、昨日の別ショットを見てやってください。
今朝のも一応一眼レフで撮りました。
後日アップできたらいいなと思います。
最後まで読んでくださってありがとうございます。