RA SUSHI ADDISON

PlanoのShop at Legacyにある「RA SUSHI」。全米に9店舗ほどあるチェーンの日本食レストランです。

そこのダラスエリア２号店がADDISONにオープンしたという噂を聞きつけ、HAPPY HOURに行ってきました(あ、子連れです…笑)。

TollwayとBelt Lineが交差する場所の南東。Wholefoodsや映画館のあるコーナーです。

メニューはPLANO のとほぼ変わらず。

巻き物ちょっと、イカの天ぷら、枝豆を食べました。

ここのイカの天ぷら。むっちゃ柔らかいのです。秘密が知りたい…

料理全体のお味は普通(笑)。Happy Hourのお値段なら問題ないかな？という感じです。あ、後、巻き物が若干硬かったけど、こればかりは握る人次第だもんね～。

子連れも問題はなさそうだけど、やっぱり女子会とかでオシャレに楽しみたい時のほうが向いてそうです♡

映画「BIG HERO 6」(邦題: ベイマックス)

話題の「BIG HERO 6」、子供達と観てきました！

いや、良かった～（≧∇≦）

何より驚いたのが我が家の4歳児がストーリーをちゃんと理解して涙を流していたこと。

まだ幼ないと思っていても、ちゃんと悲しいことや感動することがわかるようになってきてるんですな。

日本の要素もいろいろ盛り込まれているし、家族みんなで楽しめる映画でした。

気がつけば12月も目前。本当に今年も終わってしまう～(汗)。

バタバタした日々を送っておりますが、隙を見てお菓子作りにも精をだしてします。

生地はTrader Joe'sのPuff Pastryを使用。サクサクで甘くないのでお気に入りです♡

うちの旦那はリンゴでなくベーコンで作って欲しいらしいよ(笑)。

別の日にはフィンランドのヨーグルトタルトも久々に。

冷凍イチゴとヨーグルトでサッパリです。

そして今日は1号ちゃんの幼なじみ兼友達のプス君のお誕生日ということで、ストロベリームースのケーキ。

中をチョコスポンジ、イチゴゼリー、チョコムースでレイヤーに挑戦！

綺麗な層になる日はまだまだ遠そうですな～（≧∇≦）

皆様、お久しぶりでございます（≧∇≦）

いや、なんか記事を書こうとすると、写真が上手く掲載できなくてね(ブツブツ…笑)。

何度かトライしたんだけど、やっと今日は上手くいきそうです。

そんな今日は昨日からコトコト作ったリンゴジャムでも書こうかな。

オーガニックのリンゴを買ってきて…

コトコト…

できた～♡ キラッキラッ！

みんなでオヤツにパンに塗って食べましたよ～。

明日のお弁当もジャムパンに決まり！

美味しい食べ物が一杯の秋。

四季を感じる事の無いダラスですが、スーパーで
旬の食材を見かけると、ついつい手が伸びてしまいますな。

毎年「来年は絶対買わない・・・」と心に誓うのに
やっぱり買ってしまうこちら。今年もアジアンマーケットで発見。

たっぷり4キロほど購入。

一晩に水につけた後、気合いを入れて黙々と剥いてやりましたっ！
お節用の甘露煮とお菓子用に渋皮煮用～。

YouTubeで懐メロ聞きながらひたすら4時間弱（笑）。
孤独との戦いでした。

後は2日かけてじっくりと。

ツヤツヤの坊や達が出来上がったよ～♡

あまりの手間に、毎年もったいなくてなかなか使えないので
今年こそはどんどん使っていくぞ～！