リベンジマカロン | バクのテキサスな日々 in ダラス☆

バクのテキサスな日々 in ダラス☆

怪獣1号(7歳)・2号(4歳)を引き連れて米国テキサス州ダラスで
お料理に子育てに大忙し。そんなバクのテキサスな日々・・・

どうしても極めたいマカロン。

ならば、焼くしかないのです。

メレンゲを前よりしっかり立てて、マカロナージュを控えめに。

そしたら、なんとなく丸みがでた気が!

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中に挟むように、バターとイチゴジャムで作ったクリームが自己満足的にかなり高得点だったので(笑)、そのうちレシピアップがてら、再度焼きますわ!

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マカロン、バンザイ。難しいから作りがいがあるのです。


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