週末に友達と飲んでいた時に、手羽餃子の話が出まして。
そうするとどうしても食べたくなってしまうしょうがない性分なので(笑)、人生初の手羽餃子作成～。
揚げずにフライパンで表面に焼き色つけてからオーブンでじっくり焼きました。
ガブっといくと中には餃子の餡がたっぷり～。
旦那は初めて食べた手羽ギョウザでしたが、気に入った模様でした。
手羽餃子と言うとお友達のなっぴちゃんのお母様が作るのが絶品なんですが、どうやったらあの味が出せるのかなぁ～としみじみ考えました(笑)。
手間はかかるけど色々なレシピで試してみたい一品です。
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