節約・健康・夜時間のため
朝に簡単な1品作ってます。
1日一品作ればいいやん
が今のマイルールです♪
いかがお過ごしですか？
昨日は久々にコストコへ行ってきました♪
フードコートのマッシュルーム🍄スープ
はじめて食べました
めっっちゃ美味しかったです♪
コストコのマッシュルームスープにインスピレーションをもらって 舞茸スープ
昨日切っておいたお野菜
舞茸と紅はるかはコストコで
どちらもめちゃお買い得でしたよ
白菜もたっぷり入れて
バター🧈と塩胡椒でさっと炒めたら
蓋をして火は弱めで蒸し煮に
お水はささないで野菜の水分で大丈夫
野菜にしっかり火が通ったら
お好きな量の豆乳を
私は具沢山が好きなので控えめに
豆乳を入れたら沸騰させないように注意⚠️
分離しちゃうので
味見しながらコンソメで味を整えたら
出来上がりです♪
きのこもさつまいも🍠も白菜も美味しい
明日も作ろかな🤭
コストコ、たまに行くとほんとに楽しい😊
