れんこんチキンカレー
いかがお過ごしですか?
やっとこ金曜日
明日から市民講座の
初級英会話がまた始まります♪
昨年10月から始めた市民講座、
牛歩のようでも
少しずつ進んでると信じて続けます
今日の材料はこちらです
娘と2人分で
鶏もも肉 1枚
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
れんこん 食べたい量
生姜 少し です
鶏肉をちょきちょき
にんじん、玉ねぎ
れんこんを入れて炒めます
しょうがのみじん切りを少し
お水は表示の半分にします
いつも具が多いので、
お水は少なめで様子見ながら作ってます
沸騰するまで蓋をして
カロリー低いですよね
普通のルーだと400キロカロリーくらいじゃないでしょうか
ルーを入れて
ちょっぴりコーヒー
今更だけどローリエ
とろみが出たら出来上がりです
赤缶カレーの味は
昭和のカレーって感じです
私にはちょっと物足りなかったです
和風出汁を足してカレーうどんにしてみたいかなって思いました
最近ちょっとマイブームのカレーです
牛すじカレーが食べたいなぁ