スープジャーでほかほか
毎日6時半から7時の30分間
栄養もあって簡単なお弁当作ってます
なんちゃってコンフィ弁当
みなさまいかがお過ごしですか？
食欲が湧いてまいりました
元気になった証拠です
材料はこちらです
鍋に敷き詰められる量の手羽元に
だいぶ強めに塩こしょうと
にんにくチューブ少し揉み込みます
ローリエと、ひたひたの油を入れて
弱火で30分タイマー
時々返す以外はほったらかしです
私はオリーブオイルと米油
半々にしました
30分後、出来上がりです
ウェットティッシュ持参で
お肉しっとりで
骨からの身離れもよくて美味しいです
余った油は塩味が付いているので
夜はじゃがいもを揚げ焼きしようかなと
考え中です
