みなさまいかがお過ごしですか？
雨が降っててすごく寒いお休みの朝
娘っこもいるので
あったかブランチ作ります
エリンギと玉ねぎを
たっぷりバターと塩胡椒でじゅー
カボチャもじゅー
とろとろっとした
クリームスープにしたいので
小麦粉をぱさっ
粉っぽさがなくなるまで
よーく炒めます
お湯を少し入れては混ぜ、
入れては混ぜ
滑らかにになったら
コンソメで味付け
あとは牛乳でお好みの濃度までのばして
カボチャが柔らかくなるまで
蓋をして弱火で
できました
久しぶりのパンです♪
食べすぎかな？
娘っこは春巻きも食べてる
ゆっくり過ごした雨の日の朝でした